La cioccolata calda è la bevanda dolce invernale più amata da grandi e piccini. A base di latte, cacao e zucchero, è un tripudio di bontà da gustare con una montagna di panna fresca montata al momento, per me però vegetale! Diciamo che questa non è un vera e propria ricetta dai, ma è più un suggerimento per come prepararla a casa in velocità. Ognuno ha la propria versione e in rete ce ne sono già una infinità, la mia versione vuole essere solo un suggerimento. Per attenermi alla tradizione, ovviamente alla base di questa cioccolata calda c’è il cacao, lo zucchero e il latte. Non disdegno, soprattutto per questioni di tempo, la versione con il cioccolato fondente e latte dove, si attende semplicemente che il cioccolato si sciolga con il calore del latte! Insomma, qualunque sia la vostra versione, nei giorni di particolare freddo, la cioccolata calda è sempre una coccola gradita.

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