I fusilli con crema di peperoni sono incredibilmente cremosi e saporiti. Questo è un primo piatto estivo di facile esecuzione, perfetto per il pranzo e…

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Le linguine alle alghe con lupini sono ricche di gusto. Questo è un primo piatto di mare perfetto per un pranzo estivo facile e di…

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I rigatoni con melanzane e scampi sono veramente ma veramente eccezionali. Questa ricetta ci è piaciuta tantissimo e mi hanno già chiesto di rifarla e,…

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Gli zitoni al forno con zucchine sono deliziosi e semplici da preparare. Questa è la stagione delle zucchine, sono tenere e delicate e si prestano…

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La pasta con tonno fresco e datterini gialli è un primo piatto fresco e gustoso, perfetto per accogliere questo giugno. Dal caro amico Luca ho…

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La pasta al forno con melanzane è un primo piatto ricco e gustoso. Ci sono già da un po’ le melanzane ma io ho voluto…

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La pasta con pomodorini confit e burrata è un primo piatto perfetto per questo inizio settimana grigio e ventoso. Non sembra affatto la metà di…

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Gli spaghetti con le vongole sono uno dei primi piatti della cucina campana più apprezzati e gustati nel mondo. Certo, questo è un piatto che…

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Gli gnocchi alla sorrentina sono un iconico primo piatto della cucina campana. Conosciuti ovunque nel mondo, gli gnocchi alla sorrentina sono l’apoteosi del gusto. Ma…

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Il risotto agli asparagi è un primo piatto delizioso e sicuramente uno dei miei preferiti in questa stagione. Mi piace molto il sapore degli asparagi…

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