La tasca di vitello ripiena è un secondo piatto ricco e saporito. Perfetto per la tavola di Pasqua, ho voluto preparare una farcitura ricca, partendo…
Date Archives Marzo 2022
BUNNY DI FROLLA
I bunny di frolla sono dei deliziosi biscotti a forma di coniglietto. Per questa ricetta occorre solo preparare una pasta semplice frolla e ritagliare tanti…
Pasta e piselli
La pasta e piselli è un piatto semplice e ricco di sapori, si prepara ovunque in Italia e in ogni stagione. Io però la preferisco…
Cudduraci calabresi con lievito di birra
I cudduraci calabresi con lievito di birra sono dei dolci tipici della tradizione calabrese. Si preparano per festeggiare la Pasqua e nella stessa Calabria, cambiano…
Linguine vongole e pomodorini
Le linguine vongole e pomodorini sono una vera prelibatezza. Questo piatto è amato e preparato in tutta Italia e fa subito festa. Il tepore di…
Pasta con le cicerchie
La pasta con le cicerchie è un primo piatto tipico del centro-sud Italia, viene preparata in molte versioni diverse ma sono tutte buonissime. Le cicerchie…
Torta Mimosa
La torta mimosa nasce negli anni ’50 e si ispira alla mimosa poiché in superficie ci sono tanti pezzetti di pan di spagna. La torta…
Pizza di farinella rossa
La pizza di farinella rossa è una ricetta tradizionale e antica che porta con se tutto il sapore di una volta. Questo piatto tipico invernale…
Focaccine ripiene
Le focaccine ripiene sono dei morbidissimi fagottini lievitati, farciti con gli ingredienti di vostro gusto. Le focaccine ripiene sono ideali per buffet, aperitivi ma anche…