Il risotto alla barbabietola rossa è un primo piatto delicato e delizioso. Questo primo piatto di prepara facilmente ed è perfetto sia a pranzo che…
Date Archives Gennaio 2021
PIZZA PIENA DI SCAROLE E BACCALÀ
La pizza piena di scarole e baccalà è un altro capolavoro della cucina tradizionale campana. Questa ricetta è una deliziosa alternativa alla pizza di scarole…
MUFFIN CACAO E PEZZI DI CIOCCOLATO
I muffin cacao e pezzi di cioccolato sono una vera e propria coccola. Golosi, facili da preparare, i muffin cacao e pezzi di cioccolato sono…
PASTA E LENTICCHIE
La pasta e lenticchie è uno dei primi piatti più buoni e amati di tutta Italia. La pasta e lenticchie è calda, cremosa e confortevole…
Vellutata di broccoli
La vellutata di broccoli è un delizioso piatto unico molto semplice da portare in tavola. La vellutata di broccoli è anche un pieno di vitamine…
PASTA IN BRODO DI CUOCCIO
La pasta in brodo di cuoccio è un must della cucina campana. Il cuoccio è il pesce gallinella, dalle carni sode, tenere e saporite. Il…
CROSTATA CON CREMA DI RICOTTA E PERE
La crostata con crema di ricotta e pere è un dolce molto goloso e molto facile da preparare. Per concludere queste festività ho deciso di…
PIZZA PIENA CON SALSICCE E FRIARIELLI
La pizza piena con salsiccia e friarielli è un altro classico della cucina campana. In inverno, quando i friarielli sono di stagione, questa ricetta è…