Le caserecce zucchine, limone e menta sono un primo piatto estivo delizioso ma anche fresco. Questa ricetta è ricca di profumi ma è soprattutto facile…
Spiedini di polpettine
Gli spiedini di polpettine sono deliziosi, facili da preparare e assolutamente sfiziosi da vedere. Potete proporli con verdure fresche di stagione o una bella insalata…
Pasta con melanzane e pomodorini
La pasta con melanzane e pomodorini è una vera e propria prelibatezza. Questa è una ricetta semplice ma davvero tanto squisita. Quando vado da Peppe,…
Plumcake salato ai piselli
Il plumcake salato ai piselli è un rustico morbido e saporito, perfetto per le gite fuori porta o per una cena sfiziosa, accompagnato da verdure…
Hummus di ceci
L’hummus di ceci è una ricetta medio orientale a base di ceci e pasta di semi di sesamo, meglio conosciuta come tahina. L’hummus di ceci…
Risotto al pomodoro
Il risotto al pomodoro è una ricetta semplice ma super deliziosa. Questa versione di risotto al pomodoro è sempre molto gradita, sia dai grandi che…
Linguine ai frutti di mare
Le linguine ai frutti di mare sono l’apoteosi del gusto. Il bello di questa ricetta è che può variare ogni volta, a seconda di quello…
Fusilli con asparagi e ricotta salata
I fusilli con asparagi e ricotta salata sono molto gustosi e raffinati. Questo è un primo piatto di stagione ma anche di recupero. Infatti ho…
Frittata di farina di ceci con verdure
La frittata di farina di ceci con verdure è un secondo piatto ma anche piatto unico delizioso e sostanzioso. Questa frittata si prepara senza uova…
Danubio dolce
Il danubio dolce è un lievitato da colazione morbido e scioglievole come una nuvola. Io l’ho farcito con la confettura di mirtilli, che adoro, ed…