Le linguine alla marinara sono un primo piatto semplice ma tanto tanto gustoso. Questa ricetta si prepara in pochissimo tempo e risolve il pranzo o…
Pesce spada in umido
Il pesce spada in umido è un secondo piatto di mare semplice e gustosissimo. Questa è una ricetta ideale per il pranzo o la cena…
Plumcake cacao e pere
Il plumcake cacao e pere è un dolce molto soffice e goloso. Avevo delle pere mature e non sapevo come consumarle. Così ho optato per…
Gnocchi di zucca golosi
Gli gnocchi di zucca golosi sono una variante degli gnocchi tradizionali, buonissimi e facili da preparare. Questa ricetta ha il sapore dell’autunno, caldo e confortevole….
Filettino di maiale alla griglia con brasato di funghi
Il filettino di maiale alla griglia con brasato di funghi è un secondo piatto ricco ideale per le serate invernali o da proporre come portata…
Vellutata ai porri
La vellutata ai porri è una ricetta per l’inverno super calda e confortevole. Si prepara in poco tempo ed perfetta per la cena. Di base…
Penne all’arrabbiata
Le penne all’arrabbiata sono un primo piatto deciso e stuzzicante che appartiene alla tradizione gastronomica di Roma. Questa ricetta è eccezionale proprio per la sua…
Focaccia alle cipolle e olive
La focaccia alle cipolle è una delle mie focacce preferite. L’impasto si prepara facilmente e poi le cipolle sono super deliziose. Io ho utilizzato sia quella rossa che quella bianca per creare un gioco di colori, utilizzando anche delle erbe aromatiche.
Orata al forno con finocchi
L’orata al forno con finocchi è un secondo piatto leggero ma gustoso. Questa ricetta è ricca di sapori e profumi mediterranei. Potete scegliere di utilizzare…
Pasta al ragù di nocciole
La pasta al ragù di nocciole è un primo piatto prelibatissimo, di facile esecuzione, dal sapore sorprendente e naturalmente vegano. Un sapore così ricco e…