Le polpette di maiale con fichi sono di una bontà stratosferica. Questa ricetta particolare e sfiziosissima è una ricetta estiva, super saporita. La ricetta originale…
Barchette di melanzane alla marinara
Le barchette di melanzane alla marinare sono semplicemente strepitose. Senza carne e senza uova, la farcitura è vegetariana e si prepara in pochissimo tempo. Per questa ricetta ho utilizzato l’Extra Vergine di Oliva Terre Rosse che, con gli ortaggi e le verdure ci va praticamente a nozze.
Cheesecake al burro di arachidi
Il cheesecake al burro di arachidi è un dolce godurioso, fresco e facilissimo da preparare. La golosità di questo dolce conquisterà tutti. Ammetto di non…
Alici in tortiera
Le alici in tortiera sono molto gustose e semplici da portare in tavola. La mia versione delle alici in tortiera è molto leggera, infatti ho…
Casarecce al pesto di pomodori secchi
Le casarecce al pesto di pomodori secchi sono fantastiche, deliziose e super facili da preparare. Questa è una ricetta veloce ma tanto saporita, che si…
Ciambellone al liquore Strega
Il ciambellone al liquore Strega è uno dei miei dolci preferiti perché è il dolce della mia infanzia, è profumatissimo e buonissimo ed è quel…
Fusilli cremosi al pomodoro fresco
I fusilli cremosi al pomodoro fresco sono semplicemente buonissimi. Veloci, facili da preparare e super deliziosi da portare in tavola quando fa caldo. Ho preparato…
Casarecce zucchine, limone e menta
Le casarecce zucchine, limone e menta sono un primo piatto estivo delizioso ma anche fresco. Questa ricetta è ricca di profumi ma è soprattutto facile…
Pasta con melanzane e pomodorini
La pasta con melanzane e pomodorini è una vera e propria prelibatezza. Questa è una ricetta semplice ma davvero tanto squisita. Quando vado da Peppe,…
Plumcake salato ai piselli
Il plumcake salato ai piselli è un rustico morbido e saporito, perfetto per le gite fuori porta o per una cena sfiziosa, accompagnato da verdure…