I cavatelli con crema di rucola e lupini sono raffinati e deliziosi da portare in tavola a pranzo. Questa è una ricetta semplice e dal…
Date Archives Luglio 2024
Feta al forno
La Feta al forno è un secondo piatto estivo molto gustoso e facilissimo da portare in tavola. Questa ricetta è adatta sia a pranzo che…
Insalata di lenticchie fresca e colorata
L’insalata di lenticchie fresca e colorata è un piatto unico estivo sano, delizioso e perfetto da portare in tavola sia a pranzo che cena. Sono…
Pasta e fagioli con le cozze
La pasta e fagioli con le cozze è un capolavoro della cucina partenopea.
Questo primo piatto a base di legumi, viene valorizzato dalle cozze che aggiungono salinità e grinta a tutta la ricetta. Ci sono vari passaggi ma niente di complicato. Per questa ricetta ho utilizzato i paccheri Le Gemme del Vesuvio del Pastificio Grania Srl.
Melanzane a funghetto al forno
Le melanzane a funghetto al forno sono un deliziosissimo contorno estivo. Questa ricetta è anche un ottimo condimento per pasta, panini e pizze e preparato…