Il risotto al pomodoro è una ricetta semplice ma super deliziosa. Questa versione di risotto al pomodoro è sempre molto gradita, sia dai grandi che…
Date Archives Aprile 2022
Linguine ai frutti di mare
Le linguine ai frutti di mare sono l’apoteosi del gusto. Il bello di questa ricetta è che può variare ogni volta, a seconda di quello…
Frittata di farina di ceci con verdure
La frittata di farina di ceci con verdure è un secondo piatto ma anche piatto unico delizioso e sostanzioso. Questa frittata si prepara senza uova…
Cosciotto di agnello al forno con piselli
Il cosciotto di agnello al forno con piselli è un secondo piatto ricco tipico del pranzo di Pasqua. Questa è una ricetta tipica, diffusa in…
Pasta patate e carciofi
Gli gnocchetti sardi con patate e carciofi sono squisiti. Questo è un primo piatto semplice, di stagione e ricco di sapore. Io ho utilizzato la pasta Le Gemme del Vesuvio del Pastificio Grania Srl, ruvida, dalla perfetta tenuta in cottura!
Insalata di patate, asparagi e carote
L’Insalata di patate, asparagi e carote è un contorno delizioso e delicato perfetto da portare a tavola in questa stagione. Nonostante il clima impazzito e…
Pizza di piselli ripiena
La pizza di piselli ripiena è una delle ricette tipiche della mia zona.
Si prepara maggiormente in questo periodo ed è davvero buonissima. Agli inizi di questo mese ho fatto scorta di piselli freschi, piccoli e dolci e li ho congelati proprio per poterli continuare a gustare anche dopo. Potete usare anche quelli in scatola!