Dopo aver pulito i moscardini, sciacquateli bene e poi asciugateli con carta assorbente.
In un tegame ampio fate rosolare l'aglio schiacciato con l'Extra Vergine d'Oliva.
Quando l'aglio sarà dorato, eliminatelo.

Unite i moscardini e fateli rosolare ben bene su fiamma vivace.
Se c'è acqua in eccesso, eliminatela.
Ora abbassate la fiamma e unite i pomodorini tagliati a metà, aggiustate di sale e fate cuocere su fiamma bassa col coperchio.

Fate cuocere le linguine alle alghe così come riportato sulle indicazioni.
Scolatele al dente, direttamente nel tegame con il sugo di moscardini.
Fate amalgamare gli ingredienti e, se dovesse occorrere, unite un mestolo di acqua di cottura della pasta tenuta da parte.

Servite le linguine alle alghe con moscardini ben calde e buon appetito!