Il rotolo rustico con pancetta è un lievitato farcito e arrotolato ripieno di pancetta coppata e formaggio. Questa è una ricetta facile, svuota frigo (nel…
Crostata integrale alle fragole
La crostata integrale alle fragole è un dolce di stagione super goloso ma anche tanto leggero. Sì perché ho preparato la pasta frolla con farina…
Pasta al forno asparagi e besciamella
La pasta al forno asparagi e besciamella è un primo piatto ricco di gusto ma anche tanto delicato nel sapore. Questa ricetta vi conquisterà soprattutto…
Insalata di faro e fave
L’insalata di farro e fave è un primo piatto unico di stagione. Fresca e saporita, l’insalata di farro e fave è perfetta per il pranzo…
Garden focaccia
La garden focaccia mania imperversa sui social, già da un anno ormai. E finalmente ci ho provato anche io! In pratica, con verdure e ortaggi…
Bruschettone con fagioli all’insalata
Il bruschettone con fagioli all’insalata può essere servito come aperitivo o in fette più grandi, anche come piatto unico da accompagnare a verdure e ortaggi…
Frittata agli agretti
La frittata agli agretti è un secondo piatto di stagione da leccarsi i baffi. Accompagnato da verdure e ortaggi, è una proposta ideale anche per…
Pasta con fave e piselli freschi
La pasta con fave e piselli freschi è un primo piatto di stagione molto saporito e anche facile da portare in tavola per il pranzo….
Pastiera napoletana alle mandorle
La pastiera napoletana alle mandorle è un’altra prelibatezza della cucina tradizionale campana, tipica della Pasqua. Questo è un dolce strepitoso, profumato, aromatico e delicato. Certo,…
Torta alla frutta secca e cioccolato
La torta alla frutta secca e cioccolato è un dolce da colazione o merenda che vi conquisterà fin dal primo morso, per la sua consistenza…