La vellutata ai porri è una ricetta per l’inverno super calda e confortevole. Si prepara in poco tempo ed perfetta per la cena. Di base…
Penne all’arrabbiata
Le penne all’arrabbiata sono un primo piatto deciso e stuzzicante che appartiene alla tradizione gastronomica di Roma. Questa ricetta è eccezionale proprio per la sua…
Focaccia alle cipolle e olive
La focaccia alle cipolle è una delle mie focacce preferite. L’impasto si prepara facilmente e poi le cipolle sono super deliziose. Io ho utilizzato sia quella rossa che quella bianca per creare un gioco di colori, utilizzando anche delle erbe aromatiche.
Orata al forno con finocchi
L’orata al forno con finocchi è un secondo piatto leggero ma gustoso. Questa ricetta è ricca di sapori e profumi mediterranei. Potete scegliere di utilizzare…
Pasta al ragù di nocciole
La pasta al ragù di nocciole è un primo piatto prelibatissimo, di facile esecuzione, dal sapore sorprendente e naturalmente vegano. Un sapore così ricco e…
Plumcake salato ai piselli
Il plumcake salato ai piselli è un rustico morbido e saporito, perfetto per le gite fuori porta o per una cena sfiziosa, accompagnato da verdure…
Spezzatino di maiale con funghi
Lo spezzatino di maiale con i funghi è un secondo piatto di carne con contorno, molto gustoso e tanto facile da preparare. Adoro i funghi…
Minestra di legumi e funghi
La minestra di legumi e funghi è un piatto unico sano e confortevole. Con queste piogge di stagione, questa ricetta è perfetta sia a pranzo…
Torta salata alle cipolle
La torta salata alle cipolle è una ricetta salva cena gustosissima che ti conquisterà fin dal primo morso. Ideale per quando hai poco tempo o…
Crostata con crema al limone e uva
La crostata con crema al limone e uva è una vera golosità che si prepara facilmente. Amo preparare dolci semplici e non troppo complessi da…