La pizza di patate con funghi e scamorza è una prelibatezza che si prepara in poco tempo e rende felici tutti i commensali. Nelle fredde…
Insalatina di mela verde e noci
L’insalatina di mela verde e noci è un contorno sfizioso che ben accompagna secondi piatti che siano essi completamente vegetali o di pesce o carne….
Pizza piena di scarole e baccalà
La pizza piena di scarole e baccalà è un altro capolavoro della cucina tradizionale campana. Tipica delle Feste, si consuma piacevolmente in inverno. Questa ricetta…
Scagliozzi di polenta
Gli scagliozzi di polenta sono degli sfizi fritti da gustare nel cuoppo di prelibatezze napoletane o anche da soli, per un aperitivo sfizioso. Per gustarli…
Frollini di Natale
I frollini di Natale sono dei biscotti da inzuppo facilissimi da preparare, a tema di Natale, perfetti da servire con la cioccolata calda. Questo è…
Cioccolata calda
La cioccolata calda è la bevanda dolce invernale più amata da grandi e piccini. A base di latte, cacao e zucchero, è un tripudio di…
Pasta con ragù di polpo
La pasta con ragù di polpo è un primo piatto davvero squisito e con pochi accorgimenti è anche di facile esecuzione. Il ragù di polpo…
Baccalà con le patate
Il baccalà con le patate è uno dei piatti più preparati nel nostro Bel Paese proprio perché il baccalà, da Sud al Nord, è consumato…
Torta mele e cacao
La torta mele e cacao è una soffice e golosa proposta per la prima colazione. Questa torta è perfetta anche per la merenda o quando…
Pasta con crema di cavolfiore e calamaretti
La pasta con crema di cavolfiore e calamaretti è un primo piatto che richiede qualche passaggio in più ma è assolutamente delizioso. L’idea nasce dai…