Il coniglio al pomodoro è una ricetta tradizionale per la mia famiglia, che si prepara prevalentemente per Ferragosto. Con il sugo, si condisce anche la…
Pasta al forno con melanzane
La pasta al forno con melanzane è un primo piatto ricco e gustoso. Le melanzane di stagione sono più buone che mai, inutile anche dirlo….
Focaccine estive
Le focaccine estive sono incredibilmente morbide e deliziose. Si preparano con facilità e possono essere servite per i vostri aperitivi o per cena. Io ho…
Ceci tostati e speziati
I ceci tostati e speziati sono uno snack goloso e sano. Questa ricetta spezza fame è perfetta per l’aperitivo o l’antipasto e si prepara facilmente….
Pasta con crema di rucola e burrata
La pasta con crema di rucola e burrata è ideale per portare in tavola un primo piatto fresco, semplice e ricco di sapore. Per questa…
Piattoni in umido col pomodoro
I piattoni in umido col pomodoro sono un contorno estivo ricco di sapore e molto facile da preparare. I fagioli piattoni, così preparati, sono ottimi….
Plumcake rustico
Il plumcake rustico è di una bontà stratosferica. Questa ricetta si prepara velocemente ed è ricca di sapore. Il plumcake rustico è perfetto per la…
Totani e patate al forno
I totani e patate al forno sono un secondo piatto di mare davvero molto prelibato. Preparato in anticipo è ancora più saporito. I totani e…
Risotto ai fichi
Il risotto ai fichi è un primo piatto prelibato, di stagione, molto facile da preparare e anche sorprendente. A contrastare la dolcezza dei fichi c’è…
Fusilli con crema di peperoni
I fusilli con crema di peperoni sono incredibilmente cremosi e saporiti. Questo è un primo piatto estivo di facile esecuzione, perfetto per il pranzo e…