I fusilli cremosi al pomodoro fresco sono semplicemente buonissimi. Veloci, facili da preparare e super deliziosi da portare in tavola quando fa caldo. Ho preparato…
Casarecce zucchine, limone e menta
Le casarecce zucchine, limone e menta sono un primo piatto estivo delizioso ma anche fresco. Questa ricetta è ricca di profumi ma è soprattutto facile…
Spiedini di polpettine
Gli spiedini di polpettine sono deliziosi, facili da preparare e assolutamente sfiziosi da vedere. Potete proporli con verdure fresche di stagione o una bella insalata…
Pasta con melanzane e pomodorini
La pasta con melanzane e pomodorini è una vera e propria prelibatezza. Questa è una ricetta semplice ma davvero tanto squisita. Quando vado da Peppe,…
Risotto al pomodoro
Il risotto al pomodoro è una ricetta semplice ma super deliziosa. Questa versione di risotto al pomodoro è sempre molto gradita, sia dai grandi che…
Linguine ai frutti di mare
Le linguine ai frutti di mare sono l’apoteosi del gusto. Il bello di questa ricetta è che può variare ogni volta, a seconda di quello…
Frittata di farina di ceci con verdure
La frittata di farina di ceci con verdure è un secondo piatto ma anche piatto unico delizioso e sostanzioso. Questa frittata si prepara senza uova…
Cosciotto di agnello al forno con piselli
Il cosciotto di agnello al forno con piselli è un secondo piatto ricco tipico del pranzo di Pasqua. Questa è una ricetta tipica, diffusa in…
Pasta patate e carciofi
Gli gnocchetti sardi con patate e carciofi sono squisiti. Questo è un primo piatto semplice, di stagione e ricco di sapore. Io ho utilizzato la pasta Le Gemme del Vesuvio del Pastificio Grania Srl, ruvida, dalla perfetta tenuta in cottura!
Insalata di patate, asparagi e carote
L’Insalata di patate, asparagi e carote è un contorno delizioso e delicato perfetto da portare a tavola in questa stagione. Nonostante il clima impazzito e…