Cucina pratica per ogni occasione
La pizza di piselli ripiena è una delle ricette tipiche della mia zona.
Si prepara maggiormente in questo periodo ed è davvero buonissima. Agli inizi di questo mese ho fatto scorta di piselli freschi, piccoli e dolci e li ho congelati proprio per poterli continuare a gustare anche dopo. Potete usare anche quelli in scatola!
La tasca di vitello ripiena è un secondo piatto ricco e saporito. Perfetto per la tavola di Pasqua, ho voluto preparare una farcitura ricca, partendo…
I bunny di frolla sono dei deliziosi biscotti a forma di coniglietto. Per questa ricetta occorre solo preparare una pasta semplice frolla e ritagliare tanti…
La pasta e piselli è un piatto semplice e ricco di sapori, si prepara ovunque in Italia e in ogni stagione. Io però la preferisco…
I cudduraci calabresi con lievito di birra sono dei dolci tipici della tradizione calabrese. Si preparano per festeggiare la Pasqua e nella stessa Calabria, cambiano…
La pasta con le cicerchie è un primo piatto tipico del centro-sud Italia, viene preparata in molte versioni diverse ma sono tutte buonissime. Le cicerchie…
La torta mimosa nasce negli anni ’50 e si ispira alla mimosa poiché in superficie ci sono tanti pezzetti di pan di spagna. La torta…
La pizza di farinella rossa è una ricetta tradizionale e antica che porta con se tutto il sapore di una volta. Questo piatto tipico invernale…
Le focaccine ripiene sono dei morbidissimi fagottini lievitati, farciti con gli ingredienti di vostro gusto. Le focaccine ripiene sono ideali per buffet, aperitivi ma anche…
Le zeppoline alle mele sono dei dolcetti del Carnevale golosissimi, ovviamente fritti. Le zeppoline alle mele, così come le fette rotonde di mele, pastellate e…