Le pizzette di zucchine sono super sfiziose e facilissime da portare in tavola. Questa è una proposta di stagione molto saporita che si prepara in…
Polpette di carne e ricotta al sugo
Le polpette di carne e ricotta al sugo sono di una bontà stratosferica e anche molto facili da preparare. Ideali sia a pranzo che cena,…
Risotto cremoso alle zucchine
Il risotto cremoso alle zucchine è un rifacimento della ricetta della più famosa pasta. Questa proposta si adatta a pranzi o cene con ospiti, perché…
Pizzelle di baccalà
Le pizzelle di baccalà sono un vero e proprio comfort food.
A Napoli è tradizione mangiare un buon cuoppo di fritture passeggiando per le vie della città, magari guardando le vetrine dei negozi e, tra le varie golosità, le pizzelle di baccalà non possono mancare. Questa è la mia versione, saporita, croccante fuori e morbida dentro. Provate questa ricetta subito!
Mafalde con sugo e ricotta
Le mafalde con sugo e ricotta sono uno dei primi piatti più semplici e saporiti della cucina italiana. La ricetta è facile e si prepara…
Focaccia alle olive e pomodorini
La focaccia alle olive e pomodorini è semplice ma buonissima. Condita poi, con dell’Extra Vergine di Oliva, origano e basilico fresco, vi sembrerà di sentire…
Ciambella all’arancia
La ciambella all’arancia è il mio dolce casalingo preferito. L’albero di arance in giardino, quest’anno ci ha donato moltissimi frutti che sono ancora abbondanti. Tra…
Fusilli con asparagi e ricotta salata
I fusilli con asparagi e ricotta salata sono molto gustosi e raffinati. Questo è un primo piatto di stagione ma anche di recupero. Infatti ho…
Vellutata di piselli
La vellutata di piselli è un piatto unico di stagione molto delicato e ricco di sapore. Questa è una ricetta facile e adatta sia per…
Linguine burro e acciughe
Le linguine burro e acciughe sono un primo piatto semplice ma ricco di sapore. Questa è una ricetta facile per il pranzo e si prepara…