La minestra di legumi e funghi è un piatto unico sano e confortevole. Con queste piogge di stagione, questa ricetta è perfetta sia a pranzo…
Torta salata alle cipolle
La torta salata alle cipolle è una ricetta salva cena gustosissima che ti conquisterà fin dal primo morso. Ideale per quando hai poco tempo o…
Crostata con crema al limone e uva
La crostata con crema al limone e uva è una vera golosità che si prepara facilmente. Amo preparare dolci semplici e non troppo complessi da…
Pasta con crema di peperoni e stracciatella
La pasta con crema di peperoni e stracciatella è un primo piatto estivo pratico e veloce. Ideale per un pranzo fresco, è molto saporita e…
Pollo alla puttanesca
Il pollo alla puttanesca è un secondo piatto di facile esecuzione perfetto da portare in tavola quando si rientra a casa tardi. L’altra sera ho…
Pesto di pomodori secchi e fagioli
Il pesto di pomodori secchi e fagioli è una prelibatezza assoluta che si prepara in pochissimo tempo. Questa ricetta è versatile, infatti si presta a…
Pasta fredda con feta e verdure
La pasta fredda con feta e verdure è un piatto unico estivo perfetto da portare in ufficio o al mare. Si prepara facilmente ed è…
Insalata di polpo e patate
L’insalata di polpo e patate è una vera prelibatezza, sempre molto gradita sia a pranzo che a cena. Il bello di questa insalata di mare, è che si può condirla a piacere, con verdure e ortaggi di proprio gusto, per esempio. Come dico sempre, se non sapete pulire il polpo, fatevi aiutare dal vostro pescivendolo di fiducia. Questa è la mia versione dell’insalata di polpo e patate e spero vi piaccia!
Cavatelli con crema di rucola e lupini
I cavatelli con crema di rucola e lupini sono raffinati e deliziosi da portare in tavola a pranzo. Questa è una ricetta semplice e dal…
Feta al forno
La Feta al forno è un secondo piatto estivo molto gustoso e facilissimo da portare in tavola. Questa ricetta è adatta sia a pranzo che…