I moscardini con pomodori secchi e patate sono un secondo piatto da leccarsi i baffi. Nella mia cucina non si spreca mai niente e così,…

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Le crocchette ai moscardini sono un secondo piatto di mare molto gustoso e anche facile da preparare. Questa ricetta è perfetta anche per l’aperitivo. Avevo…

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Le melanzane rotonde ripiene di carne sono un secondo piatto estivo ricco di aromi e sapori. Questa ricetta è anche un opulento piatto unico per…

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I totanetti con patate grigliate sono un secondo piatto molto saporito e facile da portare in tavola. Il tutto viene servito su un letto di…

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Il polpettone con ripieno di melanzane è un secondo piatto di stagione molto saporito. Diciamo la verità, con il polpettone si vince sempre e, renderlo…

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I moscardini in guazzetto sono un secondo piatto di mare molto gustosa e versatile. Con questo sugo infatti, potete condire anche la pasta! I moscardini…

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Gli spiedini di zucchine farcite sono deliziosi e molto facili da preparare. Oggi fa caldo e sembra che, la bella stagione sia finalmente arrivata. Così…

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Il polpo alla luciana è una ricetta tradizionale napoletana, semplice e succulenta. Il nome viene dal borgo dei pescatori di Santa Lucia, nei pressi del…

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La frittata con ricotta salata è l’apoteosi della bontà. Questa è una ricetta calabrese e la preparava sempre mia nonna Virginia in occasione del “Pascuni”,…

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I carciofi ripieni sono un secondo piatto di stagione davvero molto delizioso. Volendo, questa ricetta può essere considerata come piatto unico e con il suo…

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