Le barchette di melanzane alla marinare sono semplicemente strepitose. Senza carne e senza uova, la farcitura è vegetariana e si prepara in pochissimo tempo. Per questa ricetta ho utilizzato l’Extra Vergine di Oliva Terre Rosse che, con gli ortaggi e le verdure ci va praticamente a nozze.
Browsing Category Secondi piatti
Gustosi secondi piatti
Alici in tortiera
Le alici in tortiera sono molto gustose e semplici da portare in tavola. La mia versione delle alici in tortiera è molto leggera, infatti ho…
Spiedini di polpettine
Gli spiedini di polpettine sono deliziosi, facili da preparare e assolutamente sfiziosi da vedere. Potete proporli con verdure fresche di stagione o una bella insalata…
Cosciotto di agnello al forno con piselli
Il cosciotto di agnello al forno con piselli è un secondo piatto ricco tipico del pranzo di Pasqua. Questa è una ricetta tipica, diffusa in…
Tasca di vitello ripiena
La tasca di vitello ripiena è un secondo piatto ricco e saporito. Perfetto per la tavola di Pasqua, ho voluto preparare una farcitura ricca, partendo…
Polpette di carciofi
Le polpette di carciofi sono un secondo piatto delizioso e saporito. Si preparano in poco tempo e hanno un cuore filante e goloso. Io ho…
Spezzatino con i funghi
Lo spezzatino con i funghi è un secondo piatto di carne delizioso e confortevole. Nelle giornate più fredde è davvero corroborante. Non preparavo questa ricetta…
Salmone in crosta
Il salmone in crosta è un secondo piatto molto gustoso, facile da portare in tavola e perfetto sia a pranzo che a cena, accompagnato da…
Raccolta di secondi piatti per le Feste
Questa raccolta di secondi piatti per le Feste vi offre una varietà di ricette deliziose e facili da preparare che conquisteranno i vostri ospiti. CALAMARI…
Cappone ripieno
Il cappone ripieno è il principe della tavola imbandita per le Feste. Questa è una ricetta che richiede tempo e dedizione ma vi assicuro, vi…