Farro all’insalata con pomodori secchi
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Hummus di ceci
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Frittata di farina di ceci con verdure
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Pizza di farinella rossa
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Torta di patate e porri
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Scarola e fagioli
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Vellutata di cavolo romano
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Sformato di patate, salumi e formaggio
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Minestra di legumi e funghi
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Cous cous gratinato con verdure
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