Le Rame di Napoli sono dei golosissimi dolci catanesi preparati in occasione di Ognissanti. Già nel nome c’è scritta la storia di questi dolci e…
Date Archives Ottobre 2020
Mafalde al ragù e zucca
Le Mafalde al ragù e zucca sono semplicemente divine. Adoro questo primo piatto così ricco di sapori e consistenze diverse. Si prepara facilmente, piace a…
Rocciata umbra
La rocciata umbra è un dolce tipico dell’Umbria e si prepara per la festività di Ognissanti. Ma non solo. Questo dolce infatti, tipico della stagione…
Risotto alla zucca
Il risotto alla zucca è uno dei primi piatti autunnali più buoni e facili da preparare. Io lo adoro e lo preparo almeno una volta…
Torta al cacao e pere
La torta al cacao e pere è una golosa bontà adatta per ogni occasione. Nel senso che io la adoro sia a colazione che come…
Spaghetti integrali con pesto alla cetarese
Gli spaghetti integrali con pesto alla cetarese sono il primo piatto perfetto quando si ha poco tempo per pranzo ma non si vuole rinunciare alla…
Panini a forma di zucca
I panini a forma di zucca sono una sfiziosa e stuzzicante idea da portare in tavola in questa stagione. Ho preparato un impasto base con…