La pizza bianca farcita è una rustica bontà fragrante e profumata. Da farcire come più vi piace, la pizza bianca si gusta benissimo, ad esempio,…
Date Archives Gennaio 2022
Risotto al radicchio
Il risotto al radicchio è un primo piatto facile e molto saporito. Perfetto per questa stagione, il risotto al radicchio è perfetto sia a pranzo…
Impasto per pizza
L’impasto per pizza fatta in casa è una ricetta base sempre molto apprezzata e utile per preparare una pizza soffice e gustosa con semplicità. Il…
Pasta al forno con cavolfiore
La pasta al forno con cavolfiore è un primo piatto di facile esecuzione e ricco di sapore. Questa ricetta può essere definita anche vegetariana ma,…
Torta al cacao e nocciole
La torta al cacao e nocciole è una soffice coccola da proporre a colazione o magari a merenda. Questa è una ricetta semplice, che profuma…
Focaccia alle cipolle e olive
La focaccia alle cipolle è una delle mie focacce preferite. L’impasto si prepara facilmente e poi le cipolle sono super deliziose. Io ho utilizzato sia quella rossa che quella bianca per creare un gioco di colori, utilizzando anche delle erbe aromatiche.
Salmone in crosta
Il salmone in crosta è un secondo piatto molto gustoso, facile da portare in tavola e perfetto sia a pranzo che a cena, accompagnato da…
Paccheri farciti e fritti
I paccheri farciti e fritti sono una vera goduria gastronomica. Sono degli aperitivi finger food che stuzzicano l’appetito e sì, lo ammetto, creano dipendenza! Non…
Scarola e fagioli
Scarola e fagioli è una minestra tipica della cucina tradizionale campana ed è tanto semplice quanto buonissima. Questa è una ricetta sana e leggera, perfetta…