Le chiacchiere di Carnevale sono dei dolci tipici del Carnevale, preparati in tutta Italia.
In ogni regione infatti, troviamo questo tipo di dolce ma con nomi diversi.
L’impasto base è più o meno uguale per tutte le ricette e, in comune, hanno la cottura. Le chiacchiere vanno rigorosamente fritte! Ma anche al forno non sono male! Spesso cambiano gli aromi naturali utilizzati. Ad esempio io utilizzo anche la buccia di limone fresco e, per tradizione, utilizzo il Martini bianco secco invee del vino bianco.

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I muffin al caffè con gocce di cioccolato sono un puro pieno di energia.
Adoro i muffin in generale ma, quelli al caffè sono i miei preferiti. Con l’aggiunta del cioccolato sono perfetti per la colazione o una merenda grintosa. Questa è una ricetta molto semplice che adorerete preparare.

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Il ciambellone alle mele e limone è una soffice delizia perfetta per la prima colazione o la merenda.
Questa è la ricetta base che prepariamo sempre e da sempre, a casa mia. In questa versione ci ho aggiunto le mele e le zeste di limone e, a noi, piace tantissimo. L’impasto rimane tanto morbido che si scioglie in bocca.

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La sbriciolata al cioccolato è il primo dolce che ho preparato dopo che il medico mi ha confermato una forte intolleranza al lattosio. La frolla è all’olio ed è molto molto facile preparala. Non deve neanche riposare in frigo. La crema al cioccolato è golosa e anche molto leggera, cosa volete di più?

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La Vassilopita è una torta all’arancia di origine greca. E’ detta anche torta di San Basilio e si prepara per Capodanno nascondendo all’interno, una moneta di buon augurio.
Questa torta mi piace tantissimo perché è preparata con il succo e la buccia di arancia e, avendo un albero in giardino, il sapore è ancora più genuino.
La superficie viene ricoperta con i semi di sesamo e tante mandorle a lamelle che danno quella consistenza croccante che contrasta con la morbidezza della torta.

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I biscotti di Natale sono un classico intramontabile. Conosco davvero poche persone che non amano preparare queste semplici bontà in questo magico periodo e, di solito, io ne preparo in abbondanza anche per loro. Per questa ricetta ho utilizzato la ricetta super collaudata di mia nonna Iolanda. Pronti ad invadere casa con un delizioso profumino di biscotti?

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La bundt cake di Natale è un dolce soffice e goloso. Una gustosa idea per la colazione o la merenda ma anche una bellissima alternativa ai regali di Natale. Sarà che io amo ricevere regali fatti col cuore!

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I biscotti alle mandorle e cannella sono il modo più delizioso per cominciare la giornata.
Se amate il profumo e il sapore dei biscotti fatti in casa, non perdetevi questa ricetta super facile e golosa

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Gli struffoli napoletani sono dei deliziosi e sfiziosi dolcetti di Natale. La loro origine risiede nell’antica Grecia e devo dire che, una ricetta così buona che, viene tramandata da secoli, merita davvero un posto di eccellenza sulla tavola delle Feste. Piccole palline fritte ingolosite dal miele fuso e impreziosite da canditi e confettini vari, in poche parole goduria pura. Non perdetevi questa ricetta!

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