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Gustosi piatti unici

Insalata di polpo e patate

L’insalata di polpo e patate è una vera prelibatezza, sempre molto gradita sia a pranzo che a cena. Il bello di questa insalata di mare, è che si può condirla a piacere, con verdure e ortaggi di proprio gusto, per esempio. Come dico sempre, se non sapete pulire il polpo, fatevi aiutare dal vostro pescivendolo di fiducia. Questa è la mia versione dell’insalata di polpo e patate e spero vi piaccia!

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Insalata mista con polpo e cipolla rossa

L’insalata mista con polpo e cipolla rossa è un primo piatto unico gustoso e colorato. Se prendete il polpo fresco, assicuratevi che lo sia e fatevi aiutare dal pescivendolo di fiducia per la pulizia. Io faccio così perché non sono molto pratica nella pulizia. Ho utilizzato la valeriana e pomodorini dolci e ho condito il tutto con Extra Vergine di Oliva Terre Rosse. Adoro le insalate miste!

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