La focaccia con fichi bianchi e crudo è di una bontà pazzesca.
Sono arrivati i primi fichi della stagione e non potevo non riproporre questo grande classico per festeggiare gli 8 anni di La Gustosa Idea!
Date Archives Giugno 2020
Risotto con le zucchine
Il risotto con le zucchine è un primo piatto molto raffinato. Si prepara velocemente e con le zucchine di stagione, è ancora più buono.
Fagiolini gratinati con besciamella
I fagiolini gratinati con besciamella sono squisiti e semplici da preparare. Dire il contorno perfetto!
In questa stagione i fagiolini abbondano e io li preparo spesso. Certo, li preparo spesso ma sempre nello stesso “dietetico” modo. Oggi invece ho provato questa golosa gratinatura con besciamella ed è la fine de mondo.
Focaccia con friggitelli
La focaccia con i friggitelli è una esperienza gastronomica da fare assolutamente. I peperoncini friggitelli, conosciuti anche come peperoncini di fiume, sono deliziosi e intriganti al palato. Sono tipici di questo periodo dell’anno e io ne faccio sempre grande scorta. Oggi ho preparato questa soffice bontà!
Swirl buns al cioccolato
Gli swirl buns al cioccolato sono un vero e proprio capolavoro. Difficile resistere a un lievitato dolce, soffice e riccamente farcito al cioccolato.
Linguine alle alghe con moscardini
Le linguine alle alghe con moscardini sono un tripudio di bontà. Ho scelto le linguine alle alghe Le Gemme del Vesuvio del Pastificio Grania Srl perché sono saporite, intriganti e particolari. Si sente tutto il sapore del mare appena le addenti e tengono la cottura perfettamente. Ho scelto un sugo semplice ai moscardini per aver così un piatto unico. Se non sapete pulire i moscardini, fatevi aiutare dal vostro pescivendolo di fiducia.
Ciambella soffice al cacao
La ciambella soffice al cacao è una vera delizia. Super soffice e super golosa ideale per cominciare questa settimana. Ogni tanto ci vuole una carica di energia e questa è un’ottima soluzione.