AuthorVirginia FamiliariCategoryAntipastiDifficultyBeginnerIngredienti per 4 persone:
4 fette di pane casereccio
4 fichi bianchi
200 g di gorgonzola dolce (provate anche col piccante che è più stagionato e più intrigante al palato)
un filo di Extra Vergine di Oliva
un pizzico di sale
erbe aromatiche a piacere
in abbinamento VIPT di Cantine Olivella
1
Fate abbrustolire 4 fette di pane casereccio finché non diventa dorate.
Su ogni fetta suddividete il gorgonzola e le fette di fichi bianchi ben lavati in precedenza.
Profumate il tutto con rosmarino e basilico.
2
Ripassate sotto il grill del forno per un paio di minuti al massimo.
Irrorate i crostoni gorgonzola e fichi bianchi con un filo di Extra Vergine di Oliva e gustate con un calice di Vipt. Buon appetito!
Ingredients
Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane casereccio
4 fichi bianchi
200 g di gorgonzola dolce (provate anche col piccante che è più stagionato e più intrigante al palato)
un filo di Extra Vergine di Oliva
un pizzico di sale
erbe aromatiche a piacere
in abbinamento VIPT di Cantine Olivella
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