Il ciambellone al caffè è il modo migliore per cominciare la giornata. E’ soffice, è al gusto caffè e quindi carico di energia! E io…
SPAGHETTI CON LE VONGOLE
Gli spaghetti con le vongole sono uno dei primi piatti della cucina campana più apprezzati e gustati nel mondo. Certo, questo è un piatto che…
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Gli gnocchi alla sorrentina sono un iconico primo piatto della cucina campana. Conosciuti ovunque nel mondo, gli gnocchi alla sorrentina sono l’apoteosi del gusto. Ma…
INSALATA DI LEGUMI E RISO NERO
L’insalata di legumi e riso nero è un piatto unico fresco, veloce e super gustoso. Anche se un manto grigio è sempre lì in cielo,…
PAN BRIOCHE OLIVE E POMODORO
Il Pan Brioche olive e pomodoro è un rustico soffice e dal sapore intrigante. Stuzzica l’appetito ed è perfetto per l’aperitivo, ma anche per la…
RISOTTO AGLI ASPARAGI
Il risotto agli asparagi è un primo piatto delizioso e sicuramente uno dei miei preferiti in questa stagione. Mi piace molto il sapore degli asparagi…
GARDEN FOCACCIA
La garden focaccia mania imperversa sui social, già da un anno ormai. E finalmente ci ho provato anche io! In pratica, con verdure e ortaggi…
CASERECCE CON CREMA DI FAVE
Le caserecce con crema di fave sono il primo piatto perfetto. Perché lo dico? Ve lo spiego subito: è buonissimo, si prepara in poco tempo…
CROSTATA INTEGRALE ALLE FRAGOLE
La crostata integrale alle fragole è un dolce di stagione super goloso ma anche tanto leggero. Sì perché ho preparato la pasta frolla con farina…
PASTA AL FORNO CON CARCIOFI E SALSICCIA
La pasta al forno con carciofi e salsiccia è un primo piatto ricco di sapori e consistenze. Come ogni anno, da tradizione ormai, preparo la…