Gli spaghetti al nero di seppia con bottarga sono un primo piatto super raffinato e super delizioso, al sapore intenso di mare! Gli spaghetti al…
Date Archives Dicembre 2020
STELLA DI NATALE AL CAFFÈ
La stella di Natale al caffè è un dolce semplice adatto per la colazione, anche nei giorni di festa. L’impasto soffice e goloso vi conquisterà…
LINGUINE ALLE SEPPIE E CIME DI RAPA
Le linguine alle seppie e cime di rapa sono come il più perfetto dei matrimoni. Una unione di terra e di mare dal sapore delicato…
BACCALÀ CON LE PATATE
Il baccalà con le patate è uno dei piatti più preparati nel nostro Bel Paese proprio perché il baccalà, da Sud al Nord, è consumato…
BISCOTTI AL CACAO E NOCCIOLE
I biscotti al cacao e nocciole sono fragranti e golosi. Ho preparato una pasta frolla semplice, al cacao, al quale ho aggiunto la granella di…
CORNETTI SALATI FINGER FOOD
I cornetti salati finger food sono uno sfizioso antipasto ma anche uno stuzzicante aperitivo da farcire come più vi piace. Io ho utilizzato l’abbinamento salame,…
POLLO E PATATE IN TEGAME
Il pollo e patate in tegame è un sempreverde della cucina italiana. Può definirsi un po’ il piatto della domenica, o la ricetta della nonna,…
FOCACCIA RUSTICA ALLA MELA ANNURCA
La focaccia rustica alla Mela Annurca è di una bontà sorprendente ed entusiasmante. Quest’ultima perché quando mi vengono i cinque minuti creativi, devo assolutamente concretizzare…