Date Archives Novembre 2019

Struffoli napoletani

Gli struffoli napoletani sono dei deliziosi e sfiziosi dolcetti di Natale. La loro origine risiede nell’antica Grecia e devo dire che, una ricetta così buona che, viene tramandata da secoli, merita davvero un posto di eccellenza sulla tavola delle Feste. Piccole palline fritte ingolosite dal miele fuso e impreziosite da canditi e confettini vari, in poche parole goduria pura. Non perdetevi questa ricetta!

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Pizzelle di baccalà

Le pizzelle di baccalà sono un vero e proprio comfort food.
A Napoli è tradizione mangiare un buon cuoppo di fritture passeggiando per le vie della città, magari guardando le vetrine dei negozi e, tra le varie golosità, le pizzelle di baccalà non possono mancare. Questa è la mia versione, saporita, croccante fuori e morbida dentro. Provate questa ricetta subito!

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